La post fashion ou l’anti-mode : pour changer la culture et protéger la planète
Lorsque l’on souhaite agir pour le climat (ou pour sa santé) de nombreux domaines s’offrent à nous. Pour moi, si l’on veut vraiment du changement,…
Potage de lentilles parfumé au citron iranien maison
Une délicieuse recette, végane et sans gluten. Subtilement parfumée au citron séché que vous pouvez faire avec tous types de citrons. Facile et rapide !…
Les insectes, mieux que les tracteurs ! 8 raisons de ne plus labourer
C’est pour une bonne raison que la Permaculture (un système agro-écologique efficace et éthique) renonce au labour. Dans un sol en forme, plein de vie,…
Recette de fromage vegan, ou fauxmage
Voici une recette facile, écologique, économique et délicieuse, sans gluten et sans lactose, que vous pouvez préparer avec de bons produits bio si vous le…
Les règles sans protection – Le flux instinctif
Depuis plusieurs années, je n’utilise plus de protection lors de mes règles, cela vous étonne? Je voudrais parler d’un sujet tabou, qui s’expose pourtant tous…
Zimtsterne – étoiles de noël – biscuits sans gluten et aux ingrédients locaux
J’adore la cuisine écologique car c’est l’occasion pour moi d’adapter des recettes avec des ingrédients locaux. Ajoutez la contrainte (créative) de cuisiner sans gluten et…
Granola pomme sans gluten, recyclez la pulpe de vos jus !
Le reste de presse de jus contient de bonnes choses, autant pour la santé que pour le goût ! La saveur de ce granola le…
Technique pour des codes sécurises et faciles à se souvenir
J’ai une bonne vingtaine de mots de passes différents et je ne les connais pas tous, pourtant je sais quoi écrire pour me connecter !…
Les chats qui tombent des balcons et d’autres réflexions sur la vie des chats
J’ai souvent entendu que les chats ne tombent jamais, ou qu’ils retombent toujours sur leur pattes. Depuis que le chat d’une amie est tombé de…
Couper ses légumes en les préservant
Les oignons, comme les choux et les fenouils, peuvent se couper de manière à garder leur nutriments et leur fraîcheur plus longtemps et sans frigo.…
Soupe de lentilles libanaise « Aadas b’hamoud »
J’ai toujours aimé cette soupe que me préparait mon père quand j’étais petite. Aujourd’hui, c’est ma recette ideale pour les invitations, surtout si des amis…
Atelier cuisine saine et écologique
Vous souhaitez manger plus sainement et/ou plus écologiquement? Bienvenue ! Pour mieux prendre soin de votre forme ou de l’environnement, c’est avec plaisir que je…
Introduction aux plantes sauvages comestibles : dans votre jardin ou en pleine nature
En plus de vous emmener en promenade dans les environs, parce j’ai remarqué qu’il est plus facile de manger les plantes sauvages qui poussent près…
Kebbé de courge, recette libanaise végétarienne, adaptée pour sans gluten
La kebbé de courge est un classique de la cuisine libanaise. C’est le pendant de la kebbé de viande, qui se fait au four et…