Faire son yogurt maison en 5 minutes (et 7 heures de repos).
Au lait de soja ou de vache, sans machine, de manière traditionnelle et délicieuse. Depuis quelques mois, j’avais envie de faire du yogourt moi-même. Pour…
Faire des verts jus façon traditionnelle (sans électricité, sans machine)
Des jus verts fait à la main, comme au Laos, en Thailande et ailleurs. Les jus verts sont à la mode et qui n’a pas…
Plantes tropicales traditionelles et sauvages comestibles d’Asie du Sud-Est
Asystasia, l’une des plus importantes plantes sauvages comestibles d’Asie du Sud-Est. Où que j’aille, je la rencontre sur mon chemin. En Thailande, en Indonésie,…
Un déodorant naturel et efficace : du bicarbonate de sodium avec du curcuma
Un déodorant maison facile à réaliser soi-même. Je vis la moitié de l’année en Asie du sud-Est, il fait chaud tous les jours, j’ai besoin…
Manger les graines de papaye
Les graines de papaye contiennent de la Papaïne, une enzyme aux multiples propriétés, dont celle d’aider à la digestion. Ces graines ont aussi l’avantage de…
Les plantes sauvages dans nos assiettes
Mangeurs de plantes, bienvenus! Je vous emmène dans la nature sauvage, celle qui se situe au delà de la campagne, celle qui est ni rangée,…
Depuis que je ne prends plus l’avion
Genève – Beyrouth en train (+ bus et taxi ou bateau) ! Publié dans Courants, le journal des étudiants de l’Université de Genève, 2010. —————— J’ai…
Les toilettes sans papier mais avec une douchette
Plus hygiénique, plus écologique et doux pour la peau. Et pourtant boudé ou oublié en Europe et en Occident. Nous sommes en fait une minorité…
Les règles sans protection – Le flux instinctif
Depuis plusieurs années, je n’utilise plus de protection pendant mes règles, ça vous étonne? Je voudrais parler d’un sujet tabou, qui s’expose pourtant tous les…